Potrebni sastojci:
Za koru:
150 g mljevenog plazma keksa,
70 g prah šećera,
70 g maslaca,
1 žumance,
malo soka od pomorandže
Za fil:
500 ml slatke pavlake,
70 g prah šećera,
200 g neslanog sremskog sira,
sok i strugana kora 1 limuna;
Za preliv:
kesica želatina i crveno bobičasto voće (sumske jagode, borovnice, maline, kupine)
Postupak pripreme:
Pomiješajte sve sastojke za koru, pa stavite na dno kalupa kome se skida okvir. Dobro umutite sir s prah šećerom, sokom i struganom koricom limuna pa dodajte u ulupanu pavlaku. Fil prelijte preko kore i stavite u zamrzivač da se stegne. Prije služenja ukrasite prelivom koji ste napravili od želatina i voća.