Brze i jednostavne čokoladne korpice s kikiriki puterom su savršen desert bez puno muke – topiva tamna čokolada i kremasto punjenje spajaju se u zalogaje koji se samo hlade i nestaju za tren.
Sastojci:
- 300 g tamne čokolade
- 70 g maslaca od kikirikija
- 50 g zamjene za šećer (npr. tekuća stevija)
Priprema:
Polovicu mjere tamne čokolade izlomite na sitnije komade i otopite u mikrovalnoj u intervalima od 30 sekundi između kojih ćete je miješati.
Otopljenu čokoladu ravnomjerno podijelite u papirnate ili silikonske košarice za muffine i spremite u hladnjak na 30 minuta kako bih se čokolada stegnula.
Maslac od kikirikija povežite sa sladilom i stavite po žlicu smjese po sredini stegnute čokolade u kalupima.
Otopite drugi dio čokolade i prelijte preko smjese od kikirikija. Ohladite još minimalno 30 minuta i poslužite.
(Index.hr)