SASTOJCI:
110 g maslaca
100 g šećera
50 g smeđeg šećera
1 kašičica ekstrakta vanilije
2 velika jajeta
120 g kisele pavlake
60 ml mlijeka
160 g brašna
50 g kakaoa
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica sode
pola kašičice soli
100 g sjeckane čokolade
PRIPREMA:
Izmiksati maslac sa šećerom i ekstraktom vanilije u glatku smjesu, pa dodati jaja, pavlaku i mlijeko, te ponovo izmiksati. U drugoj posudi pomiješati suve sastojke, pa sjediniti suvu i mokru smjesu i promiješati špatulom. Na kraju dodati komadiće čokolade i izručiti u podmazan pleh. Peći dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Pričekati da se malo ohladi prije nego što se izvadi iz kalupa, te pustiti da se potpuno ohladi prije rezanja.