Danas vam donosimo sjajan recept za čokoladne keksiće.
Sastojci:
350 g brašna
kašičica sode bikarbone
pola kašičice soli
50 g mljevenog oreo keksa
60 g grubo drobljenog oreo keksa
220 g putera
150 g smeđeg šećera
50 g bijelog šećera
1 kašičica arome vanilije
1 jaje + 1 žumance
200 g čokoladnih kapljica
Priprema:
Brašno, sodu bikarbonu, so i oreo keks sjedinite i ostaviti sa strane. U dubljoj posudi umutite omekšali puter sa šećerima, pa dodajte aromu vanilije i jaja. Kad dobijete kremastu smjesu uz postepeno miješanje dodajete joj suve sastojke, te je ostavite da odstoji u frižideru 15 minuta, a potom formirajte kuglice. Redajte ih na pleh obložen pek-papirom, ali vodite računa da između njih napravite razmak da se prilikom pečenja keksići ne bi zalijepili jedan za drugi. Keksiće pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni 14 minuta. Po površini će keksići biti meki, a dno kolačića će biti zlaćkaste boje i to je dovoljno jer će se prilikom hlađenja stegnuti. Kada ih izvadite iz rerne možete preko njih dodati komadić orea ili kockicu čokolade za još čokoladniji ukus
(Instagram/jelenadoskovic)