Lagan recept za čorbu od graška. Bez obzira koliki ste gurman, ne bi bilo loše da svremena na vrijeme poneki visoko kalorični obrok zamijenite sa zdravom kremastom čorbom od graška.
Potrebni sastojci:
500 gr graška
jedna mrkva
glavica crvenog luka
malo brašna
mirođija
kisela pavlaka
Priprema:
Luk, mrkvu i grašak očistite i stavite da se kuvaju u posoljenoj vodi. Kada svo povrće omekša, ocijedite ga i sačuvajte vodu u kojo se povrće kuvalo. Povrće zatim ispasirajte ili izmiksujte i pomiješajte sa pavlakom. Na malo ulja propržite dvije kašike brašna i dodajte ispasirano povrće. Nalijte vodom u kojoj se kuvalo, posolite po ukusu, pa kuvajte još nekoliko minuta. Sklonite sa vatre i dodajte preko toga sjeckanu mirođiju po želji.