Recept

Čorba s rotkvicama

Čorba s rotkvicama
Foto: N.N. | Čorba s rotkvicama
N.N.

Zdravo, a ukusno.

Sastojci:     

  • 200300 g kostiju za supu     
  • 300 g krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 mrkva      
  • 1 veza rotkvica
  • 1 kašika putera
  • 1 čaša kisele pavlake
  • so, biber i suvi začin      
  • sirće     

Priprema:

U šerpu stavite kašiku putera i prodinstajte luk koji ste sitno isjekli. Dinstajte da luk skroz omekša. Dodajte parče mesa s kostima, krompir isječen na komade i sječenu mrkvu.

Pola vezice rotkvica operite, isijecite na četvrtine i dodajte povrću. Sve zajedno malo prodinstajte. Dolijte vode, posolite i ostavite da proključa, a zatim smanjite vatru i kuvajte lagano na manjoj temperaturi oko 40 minuta.

Kosti za supu izvadite, ako ima malo mesa na njima, odvojite i vratite meso nazad u šerpu. Izgnječite pripremljene sastojke gnječilicom za pire. Preostale rotkvice isijecite na kolutove i dodajte u šerpu. Dodajte pavlaku, sirće i ostale začine. Kuvajte još 10 minuta.

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Žuto-crne kocke
Recept

Žuto-crne kocke

Punjene lignje
Recept

Punjene lignje

Kiflice s pivom
Recept

Kiflice s pivom

Krem supa od svježih gljiva
Recept

Krem supa od svježih gljiva

Najčitanije