Recept

Ćufte sa sirom u paradajz sosu

Ćufte sa sirom u paradajz sosu
Ćufte sa sirom u paradajz sosu
N.N.

Za današnji ručak pripremite ove ukusne ćufte u paradajz sosu.

Za ćufte

  • 1kg mljevenog mesa
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 3 čena bijelog luka
  • 2 jaja
  • 3 kašike prezli
  • 150-200g sira gaude
  • lišće peršuna
  • vegeta, biber
  • malo ulja

Za sos

  • 500 ml gustog soka od paradajza
  • 400 ml mlijeka
  • 500-600 ml vode
  • 3 kašike brašna
  • 1-2 kasike slatke mljevene crvene paprike
  • vegeta, bosiljak

Način pripreme

U sjecku isjeckati sitno luk, bijeli luk i lišće peršuna. U dublju činiju staviti meso i dodati isjeckanu mješavinu luka i peršuna. Dodati jaja, prezle, vegetu i biber i dobro rukom izmješati.

Sir isjeckati na kockice od 1cm x 1cm. Uzimati po malo mesa oblikovati u malu pljeskavicu i preko staviti sir.

Formirati ćufticu tako da je sir u sredini.

Ćuftice na kratko sa svih strana proprziiti na malo ulja, dok ne dobiju smeđu boju .

Paradajz sok zagrijati u šerpi i dodati brašno i crvenu papriku uz miješanje. Promiješati i naliti sa mlijekom i vodom. Začiniti i miješati dok ne proključa. Dublju tespsiju ili keramičku ili glinenu posudu nauljiti malo i poredati ćuftice. Preliti sa sosom tako da se ćufte prekriju. Ubaciti malo bosiljka, poklopiti i staviti u rernu da se krcka oko 1h na 220 stepeni.

 

STOP!

nije sloboda govora

zalbe.vzs.ba

Govor mržnje je krivično djelo!

huškanje, diskriminacija, prijetnje i uvrede po nacionalnoj, vjerskoj, rodnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi

neće biti tolerisane

na našem portalu

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Fritule sa jogurtom
Recept

Fritule sa jogurtom

Zapečene mahune sa piletinom
Recept

Zapečene mahune sa piletinom

Pita sa špinatom
Recept

Pita sa špinatom

Pikantna pasta
Recept

Pikantna pasta

Najčitanije