Recept

Čupava pita s pekmezom

Čupava pita s pekmezom
Foto: Ilustracija | Čupava pita s pekmezom
N.N.

SASTOJCI:

  • 500 g brašna 
  • 2 kašičice praška za pecivo 
  • 200 g šećera 
  • 1 jaje 
  • 200 g masti 
  • 4 kašike mljevenih oraha 
  • 500 g pekmeza od šljiva
  • 2 narendane jabuke 
  • 1 dl soka po izboru 

PRIPREMA: 

Izmiješajte brašno sa praškom za pecivo.

U drugoj činiji mikserom umutite mast, šećer i jaje, zatim dodajte osam kašika brašna i još malo mutite.

Mikser isključite, pa u smjesu dodajte ostatak brašna i miješajte vrhovima prstiju da se naprave grudvice.

Malo više od polovine smjese sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i utapkajte je rukama.

Zatim dobijenu koru premažite pekme-zom, a preko pekmeza stavite narenda-ne jabuke.

U preostalu smjesu dodajte orahe i ravnomjerno kašikom sipajte preko pekmeza.

Pitu poprskajte sokom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni dok ne porumeni.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije