SASTOJCI:
- 500 g brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 200 g šećera
- 1 jaje
- 200 g masti
- 4 kašike mljevenih oraha
- 500 g pekmeza od šljiva
- 2 narendane jabuke
- 1 dl soka po izboru
PRIPREMA:
Izmiješajte brašno sa praškom za pecivo.
U drugoj činiji mikserom umutite mast, šećer i jaje, zatim dodajte osam kašika brašna i još malo mutite.
Mikser isključite, pa u smjesu dodajte ostatak brašna i miješajte vrhovima prstiju da se naprave grudvice.
Malo više od polovine smjese sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i utapkajte je rukama.
Zatim dobijenu koru premažite pekme-zom, a preko pekmeza stavite narenda-ne jabuke.
U preostalu smjesu dodajte orahe i ravnomjerno kašikom sipajte preko pekmeza.
Pitu poprskajte sokom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni dok ne porumeni.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.