Recept

Čupava pita s pekmezom

Čupava pita s pekmezom
Foto: N.N. | Čupava pita s pekmezom
N.N.

Neobična pita koja vas "zove" da je isprobate.

Sastojci:

500 g brašna

1 prašak za pecivo

200 g šećera

1 vanilin šećer

1 jaje

200 g masti

4 kašike mljevenih oraha

500 g pekmeza (po izboru)

1 veća jabuka

Priprema:

Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo. U drugu činiju sipajte mast, šećer i jaje i umutite mikserom. Zatim u smjesu dodajte polovinu brašna i još malo mutite. Isključite mikser pa u smjesu dodajte ostatak brašna i miješajte vrhovima prstiju da se naprave grudvice. Malo više od polovine smjese sipajte u pleh (veličina 20x30) obložen pek-papirom pa dobro utapkajte rukama. Premažite sve pekmezom, a preko pekmeza narendajte jabuku. U ostatak smjese od brašna dodajte mljevene orahe. Kašikom sipajte ostatak brašna preko pekmeza. Stavite pitu da se peče u rernu zagrijanu na 180 stepeni, na pola sata.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije