Potrebni sastojci:
700 grama ćurećeg filea,
200 grama džema od narandže,
malo morske soli, malo tucanog bibera,
maslinovo ulje
160 grama mrkve,
160 grama celera,
160 grama korijena peršuna
Način pripreme:
File pososlite, pobiberite i premažite džemom. Peći 20-25 minuta jer, što se duže peče, meso se teže siječe i bude suvo.
Služite sa proprženim povrćem.