Sastojci:
• 200 g ovsenih pahuljica
• 100 g sirovog badema
• 1 kašika lanenih sjemenki
• 100 g suncokretovih sjemenki
• 80 g meda
• 60 ml kokosovog ulja
• 150 g suvih brusnica
• šaka goji bobica
• šaka listića kokosa
Priprema:
Upalite rernu na 180°C, veliki pleh obložite papirom za pečenje. Pomiješajte ovsene pahuljice, lanene sjemenke, suncokretove sjemenke i krupno sjeckani badem. U šerpici zagrijte kokosovo ulje sa medom tek da se otope. Prelijte preko mješavine sa pahuljicama. Dobro promiješajte, pa ravnomjerno rasporedite po plehu. Stavite u rernu, pecite oko 10 minuta, pa pažljivo promiješajte. Pecite još oko 10 minuta ili dok sjemenke ne dobiju zlatnu boju. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Na kraju dodajte brusnice, goji i listiće kokosa. Promiješajte i sipajte u teglu. Poslužite uz toplo mlijeko ili gusti grčki jogurt, a sve dodatno prelijte medom. U sezoni koristite svježe voće tipa jagode, maline, borovnice i sl.