Recept

Domaća turšija koja ne zaostaje za kupovnom, a mnogo je zdravija

Domaća turšija koja ne zaostaje za kupovnom, a mnogo je zdravija
Foto: Freepik | Domaća turšija koja ne zaostaje za kupovnom, a mnogo je zdravija

Domaća turšija odlična je za imunitet, a osvaja na prvi zalogaj.

Potrebno je:

  • 1 kg krastavčića
  • 500 g crvene paprike
  • 500 g karfiola
  • 500 g mrkve
  • 3-4 čena bijelog luka
  • 1 l vode
  • 300 ml sirćeta
  • 100 g soli
  • 1 kašika šećera
  • biber u zrnu po ukusu

Priprema:

Operite i isjeckajte povrće na komade po želji. U loncu zagrijte vodu, dodajte sirće, so, šećer i biber u zrnu, pa prokuvajte. U sterilizovane tegle složite povrće, a između stavite čenove bijelog luka. Prelijte vruću salamuru preko povrća, dobro zatvorite tegle i ostavite da se hlade, penosi Trpeza.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije