Potrebni sastojci:
2 kg narandže
2-3 limuna
100g limuntusa
1600g šećera
22 litre vode
Postupak pripreme:
Voće dobro oprati i isjeći na kriške ( zajedno sa korom ).
Staviti u dublju šerpu i naliti vodom do vrha. Kuvati dok ne proključa, tada smanjiti temperaturu i kuvati na tihoj vatri još dva sata.
Kada se dobijen sirup ohladi, voće izmiksati u sokovniku i procediti kroz cjedku za supu.
Kašastu smjesu sipati u dublji i veći sud, preliti je šećerom prokuvanim u 2 l vode i dodati limuntus.
Sve ovo naliti sa još oko 20 litara hladne vode, dobro promešati i sipati u flaše.