Naučite kako na jednostavan način pripremiti domaće mlince.
Sastojci
500 g glatkog brašna
1 kašičica soli
200 ml mlake vode
2 jaja
Priprema
Sve sastojke stavite u veću zdjelu i zamijesite glatko tijesto.
Zagrijte rernu na 220 stepeni zajedno sa tepsijom za pečenje na kojoj ćete peći mlince.
Ako imate mogućnost, pecite ih na šporetu na drva, tada su najfiniji.
Podijelite tijesto na 10 dijelova i svaki razvaljajte na veličinu 30×30 cm. Tepsiju izvadite iz rerne.
Mlince oprezno prebacite i stavite u rerun na 5-6 minuta.
Mlinci trebaju biti svijetle boje sa tamnim tačkama. Gotove stavite na krpu kako bi se ohladiili, a postupak ponovite s ostatkom.
(Index.hr)