Džige­ri­ca sa tikvicama i si­rom

Sas­toj­ci:

1 ti­kvi­ca

1 gla­vi­ca crve­nog lu­ka

2 pa­ra­daj­za

1 gla­vi­ca ze­le­ne sa­la­te

500 g svinj­ske džige­ri­ce

150 ml pa­vla­ke

so, bi­ber, ori­ga­no

ma­sli­no­vo ulje, so­ja sos

Pri­pre­ma:

Džige­ri­cu isi­je­ci­te na ko­ma­de, po­so­li­te, po­bi­be­ri­te, sta­vi­te ori­ga­no, pa pus­ti­te da od­sto­ji na so­bnoj tem­pe­ra­tu­ri 15 mi­nu­ta. U među­vre­me­nu isjec­kaj­te luk, pa­ra­dajz i ze­le­nu sa­la­tu, a ti­kvi­ce na­režite na tan­ke šni­te, ko­je ćete uro­la­ti i pu­ni­ti pa­vla­kom. Din­staj­te iznu­tri­ce 20 mi­nu­ta na la­ga­noj va­tri, uz do­da­va­nje vo­de. Povrće sje­di­ni­te i u nje­ga uba­ci­te džige­ri­cu, pa po­spi­te so­ja so­som i ma­sli­no­vim uljem.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.