Namirnice u ovom receptu dovoljne su za četvero ljudi, a za pripremu odvojite oko 35 minuta.
Priprema ove juhe je brza i jednostavna, a rezultat je ukusan i osvježavajući obrok.
U nekoliko koraka, uz malo truda, možete uživati u bogatom ukusu.
Sastojci:
2 glavice luka
2 kašike ulja
200 g graška
700 ml povrtnog temeljca
so
čili
1 avokado
limeta
Priprema:
Za pripremu trebate nasjeckati luk i propržiti ga na maslinovom ulju.
Zatim dodajte zamrznuti grašak i promješajte. Ulijte povrtni temeljac i začinite po želji.
Neka mješavina provrije i ostavite sve da se krčka na srednjoj vatri oko 10 minuta. Ostavite da se hladi da bude mlako.
Juhu izmiksajte i propasirajte. Prerežite avokado i izdubite ga u drugu posudu.
Umiješajte sok od limete i sve dodajte u juhu. Zatim sve skupa opet promješajte.
Ostavite da se hladi i poslužite uz krutone, listiće korijandera i malo čilija, prenose "24Sata".