Recept

Pratite nas na Google news

Grčka čorba s limunom

Grčka čorba s limunom
Foto: N.N. | Grčka čorba s limunom
N.N.

Sastojci:

šolja pirinča

2 l bistre kokošje supe

3 žumanceta

kašika gustina

šolja mlijeka,

limun

kašika putera

kašika lista peršuna

biber, so

Prirpema:

Stavite supu da provri, pa dodajte opran i ocijeđen pirinač. Kuvajte oko pola sata. Posebno umutite gustin, žumanca i mlijeko da dobijete glatku masu. Dodajte sok od limuna, dobro promiješajte pa masu u tankom mlazu sipajte u ključalu supu, neprestano miješajući, da se ne naprave grudvice. Kada se čorba zgusne, umiješajte puter i sitno isjeckan peršun. Poslužiti dok je vruće.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije