U iššekivanju toplih dana, evo jedan recept koji je tada pun pogodak.
Kad je napolju vrelo, nema bolje osvežavajuće i lagane hrane od dobre Grčke salate.
Ovaj jednostavan, ali bogat ukusima poznat recept već decenijama osvaja srca na Balkanu. Kombinacija sočnih paradajza, hrskavog krastavca, paprike i slanog feta sira pravi savršeni letnji obrok koji možete pripremiti brzo i bez komplikacija.
Sastojci:
3 velika paradajza
1 krastavac
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 manji crveni luk
200 g feta sira
Masline po želji
Maslinovo ulje
Origano
So i biber
Priprema:
Operite i isijecite povrće na željene komade – paradajz na krupnije kriške, krastavac na kolutove ili kockice, paprike na trake, a luk na tanke kolutove. U veliku zdjelu složite sve sastojke, dodajte masline i feta sir, prelijte maslinovim uljem i začinite s origanom, solju i biberom po ukusu. Sve nježno promiješajte i poslužite odmah.
Savjet za pravi šmek:
Dodajte malo svježe sjeckanog peršuna ili bosiljka da naglasite aromu. Salatu možete služiti kao predjelo ili lagani glavni obrok.