Potrebni sastojci:
Tijesto:
550 grama brašna
160 grama masti
160 grama šećera
2 jaja
1 prašak za pecivo
3 kašike kakaa
0,7 decilitara mlijeka
Fil:
1litra mlijeka
10 kašika šećera
10 kašika griza
250 grama margarina
200 grama prah sećera
200 grama mljevenih pečenih lješnika
Glazura:
150 grama čokolade
4 kašike ulja
Priprema:
Mikserom dobro umutiti jaja, sećer i mast, pa uz postepeno dodavanje mlijeka i brašna pomiješanog sa praškom za pecivo i kakaom umijesiti tijesto.
Podijeliti ga na 4 jufkice. Svaku jufkicu razviti na papir za pečenje veličine pleha (35x25) i peći kore na poleđini pleha.
Za fil staviti mlijeko sa šećerom da provri, pa u njemu skuvati griz.
Kada se ohladi, sjediniti ga sa umućenim margarinom i prah šećerom. Na kraju dodati i mljevene lješnike. Ovim filom filovati kore. Na zadnju koru staviti glazuru od čokolade.