SASTOJCI:
125 g griza
500 ml mlijeka
5 kašika šećera
1 kašika narendane
kore limuna
2 jaja
250 g krem sira
4 nektarine
PRIPREMA:
U šerpu sipajte griz, mlijeko, šećer i narendanu koru limuna. Promiješajte i stavite na vatru srednje jačine da se kuva uz stalno miješanje oko pet minuta. Kada se zgusne, skinite sa vatre i ostavite da se hladi uz povremeno miješanje. Dok se krema od griza hladi, nektarine isjeckajte na kockice. U činiji umutite jaja sa sirom, pa postepeno dodajte prohlađenu griz kremu i izmiksajte. Potom u kremu ručno umiješajte isjeckane nektarine. Smjesu izlijte u podmazan kalup za pečenje prečnika 22 cm (ili malo veći). Kolač pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Nakon pečenja ostavite kolač da se ohladi.
* Recept preuzet sa stranice "Jekin Kapric".