Za današnji ručak pripremite gurmanski gulaš.
Sastojci:
- 500 g mesa
- 2 glavice crnog luka
- mrkva
- korijen peršuna
- so, biber
- ljuta i slatka paprika
- 4 krompira
- kašika pšeničnog brašna
- kašika paradajzpirea
Priprema:
Na zagrijanoj masti prodinstajte sitno isjeckan luk, dodajte isjeckanu mrkvu, korijen peršuna i meso isječeno na kocke. Na srednjoj temperaturi, uz povremeno miješanje i dolivanje vode po potrebi, dinstajte meso oko 45 minuta. Dodajte krompir isječen na kocke, posolite i pobiberite po ukusu. Dolijte tople vode i još petnaestak minuta dinstajte. Razmutite kašiku brašna s malo ljute paprike u hladnoj vodi i zapršku spustite u jelo, dobro promiješajte i ostavite da se krčka još kratko na srednjoj temperaturi. Dodajte paradajzpire, slatku papriku i dobro promiješajte.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.