Ako nemate ideju šta danas spremiti za ručak, mi vam predlažemo ukusnu piletinu u kari sosu.
Sastojci:
500 g pilećeg bijelog mesa
500 g gotovih suvih mlinaca
5 dl pavlake za kuvanje
2 dl milerama
200 g kačkavalja
2 dl pileće supe
1 ravna kašičica senfa
mješavina začina
kari, ulje
Priprema:
1. Pileće bijelo meso isjeći na manje i tanje šnicle. Začiniti ih karijem i mješavinom začina po ukusu pa kratko propržiti na vrelom ulju. Potom ih izvaditi iz masnoće i ostaviti na toplom.
2. Posebno u dubljoj posudi umutiti pavlaku za kuvanje, mileram, pileću supu, senf, malo karija i začine po ukusu.
3. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju rasporediti polovinu izlomljenih mlinaca. Preliti ih sa malo smese od pavlake i prekriti prženom piletinom. Preko piletine rasporediti preostale mlince i sve zaliti preostalom smesom od pavlake. Odgore posuti rendanim kačkavaljem.
4. Prekriti poklopcem od vatrostalne činije i peći u zagrijanoj rerni na 200 ˚C dok mlinci ne upiju tečnost i omekšaju. Pred kraj pečenja skloniti poklopac i ostaviti sir da porumeni.
(NN/lepotaizdravlje)