Recept

Italijanski gnocchi

Italijanski gnocchi
Foto: N.N. | Italijanski gnocchi
N.N.

Za današnji ručak spremite italijanski gnocchi.

Sastojci (za dvije osobe):

  • 2 krompira
  • 2 kašike soli
  • malo bibera
  •   3 kašike mlijeka
  • 4-5 čaše brašna (ili više)
  • 200g pavlaka za kuvanje
  • 300g sjeckane salame, slanine

Priprema

Tijesto

Skuvati krompire a potom ih napraviti skoro na pire.

Dodati začine, jedno jaje, malo mlijeka. Potom dodati brašna sve dok ne krene da formira gusto tijesto (kao za hljeb). Zamjesiti i razvući na dugačke štapiće i sjeckati na sitno.

Umjesiti dobro, u čvrsto tijesto.

Nasjeckati na sitne i tanke komadiće.

Isjeckane parčiće staviti u vodu da se kuvaju oko 10-15 min zavisi od debljine i veličine.

Sos

Salamu ili slaninu pržiti a potom dodati njoke preko. Nakon što zahvate lijepo boju, preliti pavlakom.

Pržiti dok se ne zgusne i postane kao sos.

 Servirati vruće, sa sosom preko, začinima, peršunom..

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Komentari: 0

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Sočna pita s jabukama
Recept

Sočna pita s jabukama

Jaja u marinara sosu
Recept

Jaja u marinara sosu

Pohovane juneće šnicle i špinat
Recept

Pohovane juneće šnicle i špinat

Krofne punjene šlagom
Recept

Krofne punjene šlagom

Najčitanije