Recept

Jagnjeća čorba

Jagnjeća čorba
Foto: N.N. | Jagnjeća čorba
N.N.

Za današnji ručak spremite jagnjeću čorbu.

Sastojci:

  • 500 g jagnjećeg mesa bez kostiju
  • glavica crnog luka
  • 3 kašike riže
  • 3 mrkve
  • so, čubar, biber, kari
  • 1/2 šolje mlijeka
  • kašičica brašna
  • kašičica putera

Priprema:

Jagnjetinu operite i isijecite na manje komade. Prelijte vodom i stavite da provri. Nakon toga vodu prospite, pa sipajte 1,5 l nove, tople. Stavite da se kuva, povremeno sklanjajući pjenu koja se stvara. Kada meso omekša, dodajte oprane, olju-štene i isiječene mrkve i luk. Pospite kari po ukusu, a nakon pet minuta sipajte opranu rižu. Začinite solju, biberom i čubrom. Čorbu kuvajte dok svi sastojci ne budu gotovi, pa ubacite bra-šno rastvoreno u mlijeku. Zatim dodajte puter i miješajući kuvajte još minut-dva bez poklopca.

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije