Recept

Jagnjetina ispod sača

Jagnjetina ispod sača
Foto: N.N. | Jagnjetina ispod sača
N.N.

Donosimo vam recept za jagnjetinu ispod sača.

Sastojci:

  • 3 kg jagnjetine
  • 1 kg krompira
  • 34 korijena mrkve
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 glavica bijelog luka
  • 34 lista lovora
  • po ukusu so
  • po ukusu mljeveni crni biber
  • po ukusu mljeveni kim
  • po ukusu suvi ruzmarin
  • jedna veća svježa zelena paprika

Priprema:

U meso utrljati začine (so, biber, kim). Redati miješano meso i očišćeno povrće, krompir i mrkvu isjeći na dvatri dijela, papriku na veće listove, bijeli luk ostaviti u čenu, a crni luk isjeći na listiće i između poredati listove lovora te posuti ruzmarinom. Nalijte vrlo malo vode, otprilike 1 dl, poklopite i stavite u rernu. Ostavite da se krčka dva do dva i po sata, kako bi meso i povrće pustili svoje sokove da bi jelo bilo sočno i mekano.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije