Doručak, ručak, večera, mafini uvijek dobro dođu, pogotovo ako ih lako napravimo.
Sastojci:
2 zrele banane
2 jajeta
70 ml ulja
150 g grčkog jogurta
250 g brašna
1 prašak za pecivo
100 g šećera
cimet i vanilin-šećer po želji
Punjenje:
oko 200 g karamela od
zaslađenog kondenzovanog
mlijeka
Priprema:
Viljuškom izgnječite banane. Mikserom umutite banane, jaja, jogurt i ulje. U drugoj posudi pomiješajte ostale, suve sastojke. Zatim sve spojite u jednu smjesu i umutite, ali samo onoliko dok se ne sjedini, ne treba da premutite. Smjesu rasporedite u plehu za mafine obloženom papirnim korpicama i napuniti ih otprilike do polovine. U sredinu dodajte po kašičicu karamele i preko još malo smjese. Mafine pecite na 180ºC 25 do 30 minuta. Kada se ohlade, ukrasite ih po želji.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.