Potrebni sastojci:
250g brašna
3 jaja
120g maslaca
180g šećera
1/2 vrećice praška za pecivo
3 žlice tekućeg jogurta limunova korica
100g badema
400g kupina šećer u prahu za posipanje
Način pripreme:
Četvrtasti kalup obložite papirom za pečenje. Pjenasto umutite žumanjke, šećer i maslac. Dodajte brašno promiješano s praškom za pecivo, jogurt i naribanu koricu limuna te sve izmiješajte. Na kraju istucite snijeg od bjelanjaka te ga kuhačom naizmjence s mljevenim bademima umiješajte u smjesu. Izlijte je u pripremljeni kalup pa oprane i ocijeđene kupine rasporedite po površini. Pecite kolač oko 30 minuta na 200 dok ne poprimi zlatno žutu boju. Kad se ohladi, po želji ga pospite šećerom u prahu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.