Recept

Pratite nas na Google news

Juneći gulaš

Juneći gulaš
Foto: N.N. | Juneći gulaš
N.N.

Sastojci:

500 g junećeg šola

2 glavice crnog luka

3 čena bijelog luka

2 veće mrkve

bijela zelen

jedna kašika brašna

lovorov list

biber, so

mljevena crvena paprika

peršun

suvi biljni začin

Priprema:

Isjeckajte i propržite crni luk da blago porumeni. Dodajte meso, ispržite ga sa obje strane tako da ne bude crveno. Sipajte vodu, pa zatim dodajte i ostalo povrće koje ste prethodno isjeckali. Stavite malo od svih začina i lovorov list. Vode sipajte toliko da pokrije sve što se nalazi u šerpi. Smanjite temperaturu i ostavite da se lagano krčka dok meso ne bude skoro mekano. Kada je meso potpuno gotovo, u činiji pomiješajte papriku i brašno i razmutite sa malo vode. Dodajte u meso i promiješajte. Ostaviti da se sve lagano krčka još desetak minuta.

 

 

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije