Sastojci:
400 g junećeg mesa
2 glavice crvenog luka
2 mrkve
3 kašike crvene mljevene paprike
5 kašika brašna
3 kašike biljnog začina
2 kašike paradajz pirea
ulje, so, biber
Priprema:
U posudu sa brašnom dodajte 1,5 kašika biljnog začina, crvenu mljevenu papriku, so, biber i sve dobro izmiješajte. Meso isjeckajte na kockice, posolite, pobiberite sa obje strane, uvaljajte u brašno sa začinima i pržite na zagrijanom ulju. Poredajte zatim meso u nauljen keramički sud, a u masnoći u kojoj se pržilo dobro ispržite isjeckani luk i mrkvu sa 1,5 kašika biljnog začina. Paradajz pire razmutite u malo vode, sipajte 150 ml vode i sadržaj prespite u keramički sud zajedno s lukom i mrkvom. Dolijte još 150 ml vode i pecite 90 minuta na 200 stepeni.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.