Recept

Pratite nas na Google news

Junetina na seoski način

Junetina na seoski način
Foto: N.N. | Junetina na seoski način
N.N.

Sastojci:

400 g junećeg mesa

2 glavice crvenog luka

2 mrkve

3 kašike crvene mljevene paprike

5 kašika brašna

3 kašike biljnog začina

2 kašike paradajz pirea

ulje, so, biber

Priprema:

U posudu sa brašnom dodajte 1,5 kašika biljnog začina, crvenu mljevenu papriku, so, biber i sve dobro izmiješajte. Meso isjeckajte na kockice, posolite, pobiberite sa obje strane, uvaljajte u brašno sa začinima i pržite na zagrijanom ulju. Poredajte zatim meso u nauljen keramički sud, a u masnoći u kojoj se pržilo dobro ispržite isjeckani luk i mrkvu sa 1,5 kašika biljnog začina. Paradajz pire razmutite u malo vode, sipajte 150 ml vode i sadržaj prespite u keramički sud zajedno s lukom i mrkvom. Dolijte još 150 ml vode i pecite 90 minuta na 200 stepeni.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije