Za današnji ručak vam predlažemo da napravite junetinu u vinu.
Potrebni sastojci:
1 kg juneće šnicle
prezle po potrebi
1 dl crnog vina
2 jajeta
3-4 čena bijelog luka
ulje
peršun
Juneće šnicle posolite i pobiberite. Prezle pospite po šniclama. Umutite jaja. Šnicle umočite u jaja, a zatim opet u prezle, pa ih pecite u vrućem ulju dok se ne stvori korica.
Meso položite u vatrostalnu posudu, zalijte vinom sa malo vode, tako da je meso prekriveno tečnošću. Dodajte i dvije kašike ulja. Bijelim lukom i peršunom pospite svaku šniclu i posolite prema želji.
Poklopite vatrostalnu posudu i meso dinstajte u rerni 35 minuta na 200 stepeni.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.