Recept

Pratite nas na Google news

Junetina u vinu

Junetina u vinu
Foto: N.N. | Junetina u vinu
N.N.

Za današnji ručak vam predlažemo da napravite junetinu u vinu.

Potrebni sastojci:

1 kg juneće šnicle

prezle po potrebi

1 dl crnog vina      

2 jajeta  

3-4 čena bijelog luka    

ulje

peršun

Juneće šnicle posolite i pobiberite. Prezle pospite po šniclama. Umutite jaja. Šnicle umočite u jaja, a zatim opet u prezle, pa ih pecite u vrućem ulju dok se ne stvori korica.

Meso položite u vatrostalnu posudu, zalijte vinom sa malo vode, tako da je meso prekriveno tečnošću. Dodajte i dvije kašike ulja. Bijelim lukom i peršunom pospite svaku šniclu i posolite prema želji.

Poklopite vatrostalnu posudu i meso dinstajte u rerni 35 minuta na 200 stepeni.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije