Keks sa čokoladom i orasima je naš današnji prijedlog.
SASTOJCI:
- 450 g brašna
- 180 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 6 g praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 250 g maslaca
- 3 jaja
- 250 g sjeckanih oraha
- 100 g čokolade za kuvanje
- 150 g mliječne čokolade
PRIPREMA:
Prosijanom brašnu dodajte šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sve promiješajte. Zatim dodajte jaja, maslac isjeckan na kockice i sjeckane orahe.
Sve dobro zamijesite rukama. Tada dodajte i isjeckane čokolade. Mijesite još malo da se čokolada ravnomjerno rasporedi u tijestu. Smjesu ostavite u zamrzivač na 20 minuta kako biste lakše formirali keksiće.
Od smjese formirajte kuglice i rasporediti ih na pleh obložen pek-papirom sa obaveznim razmacima između kuglica. Prije pečenja pleh sa keksićima ostavite u zamrzivač na 10 minuta.
Za to vrijeme zagrijte rernu na 180 stepeni sa ventilacijom. Keksiće pecite 10 minuta. Jako je važno da keks ne izgori i zato pečenje prilagodite vašoj rerni.
* Recept preuzet sa stranice "My Mili Cake".