Bliže nam se praznici, probajte ove ukusne i neobične kiflice sa vinom.
Sastojci:
- 200 ml bijelog vina
- 400 ml ulja
- prašak za pecivo
- oko 750 g brašna
- vanilin šećer
- šećer u prahu
- džem po želji
Priprema:
Pomiješajte ulje i vino sa pola količine brašna i praškom za pecivo. Zatim postepeno sipajte preostalo brašno da dobijete fino glatko tijesto koje se neće lijepiti za ruke, vodeći računa da ne bude pretvrdo. Po želji u tijesto možete da dodate vanilin šećer, ili izrendanu limunovu, odnosno narandžinu koru. Tijesto potom podijelite na šest dijelova, možete i na osam ako želite manje kiflice. Svaki dio razvaljajte u kružni oblik na dasku posutu brašnom pa sijecite na po osam trouglova. Na svaki dio stavljajte džem po želji i savijajte od šireg ka užem delu. Ređajte na odgovarajući pleh i pecite u rerni na 180 stepeni petnaestak minuta. Još tople kiflice obilato uvaljajte u šećer u prahu.