Jednostavan i ukusan recept za Kinder Bueno kuglice: u svega nekoliko koraka do slatkih zalogaja od čokolade, mlijeka u prahu i keksa - savršeni za pripremu kod kuće. Ohladi, oblikuj i uživaj!
SASTOJCI:
- 100 g margarina
- 100 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 80 ml vode
- 160 g mlijeka u prahu
- 80 g crne čokolade
- 80 g bijele čokolade
- 80 g mljevenog keksa
+
mljeveni keks za valjanje
PRIPREMA:
Stavite u šerpu margarin isjeckan na kocke, šećer, vanilin šećer i vodu, pa sve zagrijavajte na najjačoj vatri do ključanja, uz povremeno miješanje. Kada provri, na srednje jakoj vatri smjesu kuvajte tri minuta. Umiješajte mlijeko u prahu, sipajući ga pomalo i sve vrijeme brzo miješajući žicom da se ne stvore grudvice. Na kraju po potrebi još jednom promiješajte mikserom na najmanjoj brzini da dobijete glatku smjesu. U još vruću smjesu umiješajte obje vrste čokolade izlomljene na kocke i miješajte dok se sve ne otopi i lijepo sjedini. Smjesu stavite u frižider da se ohladi, na minimalno sat vremena. Kad se smjesa ohladi, dodajte joj mljeveni keks i sve dobro izmiješajte. Uzimajte smjesu kašičicom i dlanovima oblikujte kuglice. Svaku kuglicu uvaljajte u mljeveni keks, slažite na tacnu i čuvajte u frižideru.
* Recept preuzet sa stranice "Mystic Cakes".