Sastojci:
kranjske kobasice
2 paradajza
2 luka
2 svježe paprike
crvena mljevena paprika
2 dcl. koncentrata paradajza
crvene slatke mljevene paprike
biber
sol
vegeta
Priprema:
Kobasice prepržiti na masnoći i zarezati ih nožem na više mjesta. Kad su kobasice gotove izvaditi ih i staviti sa strane. Luk narezati na krupnije i prepržiti na istoj masnoći na kojoj su se pržile kobasice. Kad luk postane staklast dodati paradajz oguljen i narezan na kockice i papriku narezanu na trakice i pirjati lagano dok povrće ne omekša zatim dodati koncentrat paradajza i začiniti po želji. Pirjati dok povrće do kraja ne omekša i saft se zgusne i na kraju dodati kobasice i još malo prokuhati. Isključiti i maknuti sa vatre.
(Coolinarka)