Sastojci
-8 kobasica
-2 glavice crnog luka
-1 čen bijelog luka
-šolja suvog bijelog vina
-biber
Priprema
U teflonskom tiganju ispržite kobasice, a kada budu gotove, izvadite ih i u tiganj stavite sjeckani crni luk, zgnječeni čen bijelog luka i dvije kašike vina. Dinstajte oko 20 minuta uz povremeno miješanje, a po potrebi dolivajte vino sve dok luk ne omekša. Vratite kobasice, dodajte preostalo vino i ostavite da se sve zajedno još malo ukrčka.
Savjet: Isjeckani luk brže će omekšati i ravnomerno porumeniti ako se u toku dinstanja pospe malom količinom šećera.