SASTOJCI:
100 g šećera
150 g margarina
300 g bijele čokolade
100 g kokosa
100 g mljevenih pečenih lješnika
150 g mljevenog keksa
50 g kokosa
70 ml slatke pavlake
PRIPREMA:
Stavite u šerpicu 200 ml vode, šećer, margarin i 100 g čokolade, pa sve zagrijte na srednjoj vatri. Kada proključa, skinite sa vatre. Ubacite kokos, mljevene pečene lješnike i mljeveni keks, pa dobro sjedinite. Stavite smjesu u frižider da se ohladi dva sata. Ohlađenu smjesu uzimajte kašičicom, pa rukama oblikujte kuglice i slažite ih na tacnu. Potom svaku kuglicu uvaljajte u kokos, a onda drškom drvene kašike napravite udubljenje na sredini i gnijezda stavite u frižider. Zagrijte slatku pavlaku do vrenja, skinite sa vatre pa ubacite ostatak bijele čokolade, te miješajte dok se čokolada ne otopi. Kremu ohladite na sobnoj temperaturi, pa stavite u frižider na par sati ili preko noći, a onda je kratko umutite mikserom da postane pjenasta. Kremu stavite u poslastičarsku špric kesu i napunite gnijezda.
* Recept preuzet sa stranice "Mystic Cakes".