Kolač od kestena i meda je naš prijedlog za danas.
Potrebno je:
- 220 g maslaca
- 180 g meda
- 80 g šećera
- 3 jajeta
- 300 g brašna
- 2 kašike praška za pecivo
- 6 kašika kestena
- prstohvat soli
Priprema:
Najprije skuvajte kesten, a kad bude gotov, očistite ga i ubacite u blender te pretvorite u kremastu masu. Rernu zagrijte na 170 stepeni. Kalup za torte namastite maslacem.
U zdjelicu stavite maslac, med i šećer pa to otopite na laganoj vatri. Ohladite. Jaja umutite pa umiješajte mješavinu šećera i meda i sve zajedno miksajte. Pomiješajte brašno, so i prašak za pecivo pa im dodajte otopljeni med i šećer.
Na kraju ubacite pastu od kestena. Pecite oko 50 minuta. Kada kolač izvadite iz rerne, još dok je vruć, premažite ga medom po površini.