SASTOJCI:
1 veća tikvica
3 jajeta
250 g brašna
50 g kakaoa
15 g šećera
pola praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
100 g maslaca
2 vanilin šećera
200 g čokolade za kuvanje
100 g lješnika
PRIPREMA:
Čokoladu nasjeckajte na kockice, a lješnike krupnije sameljite. Tikvicu ogulite i naribajte. Omekšali maslac umiksajte sa šećerom i vanilin šećerom, pa postepeno dodajte jaje po jaje. Miksajte dok ne postane pjenasto. Postepeno dodajte brašno pomiješano sa kakaom, praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Umiješajte komadiće čokolade i naribanu tikvicu, koju prethodno treba malo ocijediti rukama. Sjediniti sve kašikom. Smjesu izlijte u pleh obložen pek-papirom, pospite lješnicima i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 40 minuta.
* Recept preuzet sa stranice "Reci Peci".