Recept

Kolač sa čokoladom, piškotama i filom od jagoda

Kolač sa čokoladom, piškotama i filom od jagoda
Foto: cottonbro/Pexels | Kolač sa čokoladom, piškotama i filom od jagoda
N.N.

Ovaj recept je osvježavajući jer je jedan fil od pudinga, a drugi žele od jagoda, a između toga piškote.

Sastojci:

  • 300 g piškota
  • 300 ml mlijeka

Za žele:

  • 300 g jagoda
  • 120 g šećera u prahu
  • 10 g želatina

Za fil:

  • 1 l mlijeka
  • 80 g pudinga od vanilije
  • 180 g šećera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 50 g putera
  • 150 g čokolade

Priprema:

Kalup obložite pek papirom, pa poredajte piškote umočene u mlijeko. Želatin pomiješajte sa vodom, pa ostavite da nabubri, a zatim otopite na pari.

Jagode izblendajte, pa pomiješajte sa šećerom u prahu i dodajte želatin. Sipajte preko piškota.

Stavite u frižider na sat vremena. Preko poredajte još jedan red piškota umočenih u mlijeko.

U mlijeko dodajte puding od vanile, šećer i ekstrakt vanile. Kuvajte, uz neprestano miješanje, dok se ne zgusne, pa dodajte puter i miješajte dok se ne istopi. Stavite u frižider na 2 sata, pa prelijte istopljenom čokoladom.

Stavite u frižider na još 15 minuta.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije