Kolač sa džemom od jagoda je naš današnji prijedlog.
SASTOJCI:
- 240 g brašna
- 270 g smeđeg šećera
- 150 g omekšalog putera
- 50 g šećera
- 2 jaja
- 2 kašičice ekstrakta vanilije
- malo soli
- 1 šolja džema od jagoda
- 115 g šećera u prahu
- 10 ml mlijeka
- šarene mrvice
PRIPREMA:
Umutite smeđi šećer i puter. Dodajte jaja, ekstrakt vanilije i so, a zatim umiješajte brašno i miksajte dok se sastojci ne sjedine u fino tijesto. Rasporedite pola tijesta u tepsiju obloženu pekpapirom (20x20).
Prelijte džemom od jagode, a zatim lagano premažite džem preko tijesta. Preostalo tijesto prelijte preko džema i lagano ga zagladite. Kolač stavite u rernu zagrijanu na 200 stepeni i pecite 45 do 50 minuta.
Ostavite da se ohladi u tepsiji 15 minuta, a zatim izvadite iz tepsije i ostavite da se potpuno ohladi. Umutite šećer u prahu i mlijeko, te ohlađen kolač prelijte dobijenom glazurom i pospite šarenim mrvicama.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.