Ponekad su najjednostavnije stvari i najslađe. Ovaj kolač koji se pravi "za 5 minuta" dokaz je da vam ne treba ni sat vremena u kuhinji, ni deset kojekakvih sastojaka i filova, da biste dobili desert koji osvaja na prvi zalogaj.
Sve što vam je potrebno su tri sastojka, malo pažnje i ruka za mješanje i čarolija je tu.
Brzi desert koji svi mogu napraviti
Ovaj recept je postao hit na mrežama jer je jednostavan, brz i vizuelno atraktivan. Idealan je kada vam stižu neočekivani gosti ili kada jednostavno želite da se počastite nečim slatkim, a nemate vremena za pečenje.
Još jedna prednost, lako ga možete prilagoditi: promjenom soka, mijenjate i boju i ukus, pa svaki put možete stvoriti novu kombinaciju.
Sastojci za kolač od 5 minuta:
- 100 g šećera
- 1 litar soka (ili 5 čaša, po izboru: narandža, višnja, breskva…)
- 120 g kukuruznog skroba (oko 1 šolja)
- kokos za posipanje (opciono)
Priprema: 5 minuta i gotovo
Zagrijte sok: Sipajte sok u šerpu i stavite na laganu vatru.
Dodajte skrob: Postepeno dodajte kukuruzni skrob uz stalno miješanje kako bi smjesa bila potpuno glatka.
Zasladite: Dodajte šećer i miješajte dok se smjesa ne zgusne do konzistencije pudinga. Stalno miješanje je ključno da ne bi nastale grudvice.
Hlađenje i serviranje
Kalupe prethodno nakvasite hladnom vodom – to olakšava vađenje kolača.
Sipajte smjesu u kalupe, ostavite da se stegne i lagano ohladi.
Kada je kolač čvrst, izvadite ga iz kalupa i po želji uvaljajte u kokos.
Poslužite odmah ili ostavite u frižideru da bude osvježavajući desert.
Savjeti za varijacije
Eksperimentišite sa voćnim sokovima i bojama: višnja daje ružičastu, narandža zlatnu, miks bobičastog voća pravi šarenu paletu.
Kolač možete isjeći na kockice ili poslužiti u mini kalupima za elegantan izgled na proslavama.
Dodajte malo rendane čokolade ili orašastih plodova za bogatiji ukus.
Jednostavno, brzo i efektno – ovaj kolač dokazuje da brzina ne znači kompromis sa ukusom, prenosi Ona.rs.