Lagan i brz recept za krem sladoled. Ovaj sladoled je pravi ljetnji užitak. Pravi se brzo i jednostavno, probajte.
Potrebni sastojci:
300 gr šlaga
200gr mlijeka u prahu
600ml jogurta
300gr mljevene plazme
3 kesice želatina
500gr malina (jagoda)
100gr šećera
Priprema:
300 grama šlaga razmutiti sa 2dl vode. U drugu posudu izliti 600 ml jogurta, 100 šećera, 3 kesice želatina (želatin lagano sipati direktno iz kesice u jogur ) i stalno miješati da se ne naprave grudvice. Kada je smjesa dobro izmiješana lagano je dodavati u posudu u kojoj je prethodno razmućen šlag i stalno miksati. Nakon dodavanja svih sastojaka miksati još 10 minuta. Zatim dodati 200gr mijleka u prahu i dalje miksati 300gr mljevene plazme, sve dobro izmiješati na kraju dodati voće i lagano promiješati drvenom kašikom. Krem staviti u zamrzivač 3-4 sata.