Recept

Pratite nas na Google news

Krem supa od svježih gljiva

Krem supa od svježih gljiva
Foto: N.N. | Krem supa od svježih gljiva
N.N.

Današnja preporuka je nešto laganije jelo.Sočna krem supa od gljiva.

 

Sastojci

  • 150g isjeckanih shitake gljiva
  • 100g šampinjona
  • 50g maslaca
  • 2 isjeckana crvena luka
  • 15g brašna
  • 200 ml u vodi razmućene kocke za supu
  • 250ml pavlake za kuhanje
  • Malo vegete
  • Prstohvat soli i bibera
  • Ostali začini po želji

Priprema

Rastopite maslac u velikoj šerpi, na srednjoj temperaturi. Dinstajte luk i gljive 10-ak minuta, dok ne omekšaju. Lagano dodajte brašno i miješajte sve dok ne dobijete glatku masu. Postepeno dodajte i vodu sa razmućenom kockom za supu i povremeno promiješajte. Kada se supa zgusne, dodajte pavlaku za kuhanje, pa potom začinite solju i biberom. Servirajte toplu supu, sa dodatkom mrvica prepečenog hljeba.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije