Isprobajte ovaj recept, oduševićete se.
Sastojci:
300 g mljevenih pečenih lješnika
200 g šećera
70 g griza
2 kesice vanilin šećera
800 ml mlijeka
250 g maslaca
450 g mljevenog keksa
Ganaš:
200 g čokolade
200 ml slatke pavlake
Priprema:
U šerpu sipajte lješnike, šećer, vanilin šećer i griz. Prelijte mlijekom, promiješajte pa stavite na vatru srednje jačine i kuvajte oko 10 minuta uz miješanje, dok se smjesa ne zgusne. Skinite sa vatre i u vruću kremu stavite maslac isjeckan na kockice pa miješajte dok se ne otopi. U kremu dodajte i mljeveni keks. Smjesu, koja će biti prilično gusta, sipajte u pravougaoni kalup dimenzija 29x19 cm i ostavite u frižider. U šerpicu sipajte slatku pavlaku i staviti na tihu vatru da se grije. Čokoladu izlomite na kockice i stavite u ugrijanu pavlaku pa miješajte dok se ne otopi i ostavite da se prohladi. Kolač izvadite iz frižidera i prelijte toplom glazurom. Zatim kolač ponovo vratite u frižider da se glazura ohladi i stegne. Ukrasite po želji.
* Recept preuzet sa stranice "Jekin Kapric".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.