Stranica "Recepttura" objavljuje sjajan recept za krešente.
Sastojci:
250 g maslaca
150 g šećera
2 vanilin šećera
3 jajeta
korica jednog limuna
350 g glatkog brašna
prstohvat soli
2 kašike ruma
150 g mljevenih oraha
100 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Pjenasto umutite 200 g maslaca sa šećerom. Zatim dodajte vanilin šećer, jedno jaje i dva žumanca, pa nastavite mutiti. Dodajte naribanu koricu limuna, brašno, prstohvat soli i rum, pa sjedinite mikserom. Dobijeno tijesto prekrijte prozirnom folijom i stavite u frižider sat vremena. Nakon sat vremena izvadite tijesto i kratko premijesite. Odvajajte male količine tijesta veličine trešnje i dlanovima pravite kuglice. Svaku kuglicu umočite sa svih strana u bjelance, a nakon toga u mljevene orahe. Redajte ih na pleh prekriven papirom za pečenje. Kuglice pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta. Za glazuru na pari otopite čokoladu za kuvanje i 50 g maslaca. Kašikom stavljajte malu količinu otopljene čokolade na ravni dio kolačića, pa ga spojite s drugim kolačićem da dobijete jedan krešent.