Za današnji ručak spremite krmenadle sa paprikama.
Sastojci:
- 1 kg krmenadli
- 1 kg paprika
- 2 srednja praziluka
- 3 kašike senfa
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika iseckanog lista peršuna
- 200 ml vode
- 100 g mladog sira
- so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema:
Krmenadle posoliti, premazati senfom i ostaviti bar sat vremena u frižideru.
Sitno isjeckati praziluk i propržiti ga na maslinovom ulju dok malkice ne omekša, posoliti i pobiberiti. Papriku isjeći na trakice i začiniti sa suvim biljnim začinom i peršunom.
U tepsiju prvo staviti proprženi praziluk, preko njega staviti papriku, a na nju poređati krmenadle.
Preliti sa vodom, prekriti folijom i peći na 200 stepeni 40 minuta.
Skinuti foliju i peći još 10 minuta dok tečnost malo ne ispari. Isključiti rernu staviti na krmenadle isjeckan sir na kockice i ostaviti dok se sir ne istopi. Služiti toplo.