Recept

Kroketi od tikvice

Kroketi od tikvice
Foto: N.N. | Kroketi od tikvice
N.N.

Potrebni sastojci:

1400 gr oguljene tikvice

400 gr starog integralnog hljeba

150 ml vode

100 gr mrkve

90 gr pancete

2 jaja

600 gr krušnih mrvica/prezla

180 gr kiselog vrhnja

120 gr sira gaude

1 žlica parmezana

po želji sol, papar, mediteranski začini

Način pripreme:

Tikvicu naribati, posoliti i ostaviti 15 minuta da ispusti tekućinu, zatim je dobro ocijediti rukama. Hljeb nakidati na komadiće, preliti vodom, promiješati i ostaviti malo da upije, pa sve zdrobiti rukama. Sir i mrkvu naribati.

Sve sastojke pomiješti u zdjeli. Oblikovati kuglice i onda rukama napraviti oblik kroketa. Od ove smjese ispadne baš dosta, pa dio možete i zalediti. Pleh za pečenje obložiti pek papirom, poslagati kroket, preliti malo ulja, peći u rerni na 180 stepeni, 20-30 minuta.

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije