Danas uštedite na vremenu i pripremite ovo ukusno jelo uz koje je najbolje poslužiti hladan jogurt.
Sastojci
- 1 kg krompira
- 1 manji crni luk
- 150 g slanine isječene na kockice
- 80 g tvrdog sira
- 300 ml pavlake za kuvanje
- 1 jaje
- so, biber
- sjeckani peršun
Priprema
- Krompir oguliti i iseći na deblje kolutove i ubaciti ga u ključalu posoljenu vodu da se kuva oko 10 minuta (nemojte ga prekuvati, jer će se kasnije peći).
- Pomiješati pavlaku za kuvanje, jaje i izrendani sir. Posoliti i pobiberiti.
- Slaninu isjeckati na kockice i dvije kašike odložiti na stranu za posipanje po krompiru prije pečenja.
- Na malo maslaca prodinstati luk, dodati ostatak kockica slanine i pržiti nekoliko minuta. Uključiti rernu na 200 stepeni.
- Kuvani krompir ocijediti, a pleh namazati s malo maslaca.
- Preliti krompir mješavinom jajeta, pavlake i sira, dodati slaninu i luk i sve promiješati.
- Preko toga posuti preostalu slaninu i sitno sjeckani peršun i zapeći oko 40 minuta (provjerite nožem da li je krompir pečen, ako nije, pecite još).
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.