Potrebni sastojci:
8 komada krompira
250 g mladog kajmaka
dimljena slanina
1 kašičica soli
prstohvat biber
2 kašičice vegete
par kašika ulje
4 češnja bijeli luka
250 ml pavlake za kuvanje
1 kesica sira
250 g šunke
1 kašičica peršuna
Način pripreme:
Očistiti krompir, oprati i isjeći na par mijesta ali ne do kraja. Premazati sa malo ulja preko svakog krompira, posoliti i dodati malo vegete preko. Staviti u pleh na papir za pečenje, peći na oko 200 C, pola sata.
Kada krompir omekša, izvaditi iz rerne (ostaviti da se malo ohladi) i u svaki prorez staviti isječenu šunku, pola bijelog luka i svaki krompir premazati sa kajmakom i obaviti sa slaninom. Prebaciti sve u staklenu posudu i staviti u rernu na još 20 min.
Kada je gotov krompir, pomiješati pavlaku i sir sa 4 ukusa i preliti preko krompira, i preko toga staviti peršun.Temeraturu povećati na oko 250 c. Ostaviti na par minuta da se zapeče u rerni.( 10 min. ), pi[e Blic.