Danas pripremite ovaj aromatični krompir sa lukom i mrkvom, uz dodatak slanine. Uz njega vam preporučujemo kajmak!
Sastojci
- 1 kg krompira
- 3 glavnice crvenog luka
- 2 mrkve
- 1 kašičica mljevene paprike
- 1 čeno bijelog luka
- ruzmarin
- so, biber
- malo ulja
- dimljena slanina
- 30 g putera
Priprema
- Jednu glavicu crvenog luka izdinstati sa slaninom na malo ulja. Krompir oguliti i narezati na šnite. Mrkvu oguliti i takođe narezati na šnite.
- U vatrostalnu posudu na dno poredati proprženi luk i slaninu.
- Krompir nauljiti i sloziti ukrug, naizmjenično sa lukom i mrkvom. Puter rastopiti, dodati mljevenu papriku i bijeli luk. Smjesom premazati krompir.
- Na kraju posoliti i pobiberiti. Na vrh staviti ruzmarin.
- Prvih 20 minuta peći pokriveno, onda otkriti i peći još približno 30 minuta, dok se krompir lijepo zapeče.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.